USDA Organic est un sceau de certification qui garantit que les produits agricoles et alimentaires respectent les normes de production biologique du Département de l'Agriculture des États-Unis (USDA). Ces normes reposent sur des principes de production durable qui protègent l'environnement, la santé humaine et les animaux.

Pour obtenir la certification USDA Organic, les producteurs et transformateurs doivent respecter une série de conditions, notamment :

- Production sans l'utilisation de produits chimiques synthétiques, tels que les engrais, les pesticides et les herbicides.

- Rotation des cultures pour maintenir la santé du sol.

- Utilisation de semences et d'animaux élevés de manière biologique.

- Traitement respectueux des animaux.

Les produits qui respectent les normes USDA Organic peuvent être identifiés par le sceau de certification USDA Organic. Ce sceau est une garantie que le produit est de haute qualité et conforme aux exigences fixées par l'USDA.