USDA Organic è un sigillo di certificazione che garantisce che i prodotti agricoli e alimentari rispettino gli standard di produzione biologica del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA). Questi standard si basano su principi di produzione sostenibile che proteggono l'ambiente, la salute umana e gli animali.

Per ottenere la certificazione USDA Organic, produttori e trasformatori devono rispettare una serie di requisiti, tra cui:

- Produzione senza l'uso di prodotti chimici sintetici, come fertilizzanti, pesticidi ed erbicidi.

- Rotazione delle colture per mantenere la salute del suolo.

- Uso di semi e bestiame allevati in modo biologico.

- Trattamento rispettoso degli animali.

I prodotti che rispettano gli standard USDA Organic possono essere identificati dal sigillo di certificazione USDA Organic. Questo sigillo è una garanzia che il prodotto è di alta qualità e conforme ai requisiti stabiliti dallo USDA.